Falar internacionalmente como o dia do pirata faz você se perguntar: as pessoas ainda têm escorbuto?

Se você realmente deseja se comprometer com o Dia Internacional do Talk Like a Pirate, você começará os preparativos para o feriado quatro semanas antes de 19 de setembro. jogue fora os tomates e os pimentões verdes e, com sorte, induza um caso robusto de deficiência de ácido ascórbico - ou, o que era chamado em dias mais honestos e aventureiros: escorbuto.

Nada disso Arrrrr! Ahoy, amigo! Absurdo. Escorbuto significa negócio. Embora sua presença no mundo industrializado tenha sido minimizada graças ao abastecimento global de alimentos, que garante um suprimento regular de frutas e vegetais ricos em vitamina C, os bolsões mais pobres do mundo ainda enfrentam riscos fatais no que diz respeito à doença.

O escorbuto começa com uma sensação de mal-estar ou letargia. Como a vitamina C regula a produção de colágeno do corpo, quem sofre de escorbuto vai ver suas gengivas ficarem esponjosas e sangrentas, sua pele ficar manchada e, se não for diminuída, os sofredores desenvolverão feridas supurativas, perda de dente, icterícia e eventual morte. A doença tem profundas raízes marinhas, como marinheiros e piratas já a partir dos 15^º século e no final do século 20^º século subsistiu principalmente de carnes salgadas e grãos durante suas viagens, mantendo frutas e vegetais apenas até - como as vítimas do escorbuto - eles perecerem.

Uma série de alimentos evita o risco de escorbuto. As frutas cítricas populares contêm naturalmente ricas fontes de vitamina C, como laranjas, limões, limas e toranjas. Outras fontes menos conhecidas incluem tomates, batatas, pimentão verde, repolho, espinafre e brócolis.

Além da formação de colágeno, que mantém a pele, os ossos e os vasos sanguíneos fortes, a vitamina C reforça uma série de processos metabólicos. A absorção de ferro e o combate a infecções melhoram drasticamente com a presença da vitamina C no corpo. Como um antioxidante, a vitamina C destrói os radicais livres - compostos moleculares que danificam as membranas celulares.

Na verdade, os piratas podem ter glorificado a doença quando estavam saqueando navios e massacrando inocentes por volta de 1400, mas hoje o escorbuto é relativamente fácil de tratar. Os médicos geralmente recomendam um curso de curta duração de suplementos de vitamina C (cerca de 250 mg por dia) para ajudar no alívio dos sintomas, de acordo com um folheto informativo do Governo do Estado de Victoria. O sangramento na pele e gengivas deve diminuir em 24 horas, com dores nas articulações e músculos geralmente exigindo algumas semanas. Um estudo de 2006 descobriu que a erupção cutânea de escorbuto de uma menina de 14 anos em seu torso e pernas "resolveu dramaticamente" com terapia de vitamina C.

De acordo com o site Limestrong, 2 de maio é o Dia Internacional da Conscientização do Escorbuto, que visa “garantir que todas as pessoas no mundo (pelo menos as mais experientes com acesso à internet) estejam cientes de que a única coisa que precisam para erradicar o escorbuto de suas vidas é simplesmente comer pelo menos algumas frutas ou vegetais por semana."

Se você perdeu o barco neste Dia Internacional de Falar como um Pirata e já se encheu de vitamina C no último mês, sempre há o próximo ano. Mas tenha cuidado: não planeje com antecedência e passe o Dia do Talk Like A Pirate 2014 hospitalizado com feridas abertas e dentes faltando; isto é, a menos que você queira - espere por isso - “fique bom” c- Arrrrr! - ds.